Eilistä pataa tuli sen verran reilusti, vaikka oli neljä syöjää, että aikaiseksi sai hyvän pyttipannun.

Padasta paloittelin lihat, perunat, paprikat, osan porkkanoista, lantuista ja parsakaalista. Pannulle lisäsin hieman chiliä omasta sadosta, mustapippuria myllystä.
Paistoin matalalla lämmöllä hetken ja rikoin munat sekaan. Paistamiseen käytin voi-oliiviöljyseosta.

Lautasella lisänä, miniluumuterttutomaattia, cosmopolitan salaattia, suolakurkkua ja päärynää.

nom nom

Monesti heitän spydärin sekaan sinappia ja ketsuppia. Usein curryketsuppia. Tämä ei kaivannut millään tasolla mitään soossia.